カフェメニュー
100種類以上の発酵調味料を使った身体を整える料理とスイーツを楽しんでいただけます。
ご予約が必要なアフタヌーンティーも人気なメニューです。
8月のランチ
季節や旬の食材により月替わりで変更となります（メニューはイメージです）
※ランチはご予約なしで、ご利用できます
※小学生以下のお子様の入店はご遠慮いただいております
※お席のご利用は90分制とさせていただいております
※小学生以下のお子様の入店はご遠慮いただいております
※お席のご利用は90分制とさせていただいております
9月からカフェ営業日時が変更します。
毎週土曜日、日曜日、月曜日 11時30分～15時ラストオーダー
平日営業はご予約のみとさせて頂きます。
毎週土曜日、日曜日、月曜日 11時30分～15時ラストオーダー
平日営業はご予約のみとさせて頂きます。
宮崎産牛すね肉 発酵ビーフシチューランチ
2,730円（税込）
- ラタトゥイユとクスクスサラダ
- セロリと海老とオレンジのサワークリームマヨサラダ
- ピーマンとツナの梅干しハチミツ風味サラダ
- アボガドとひよこ豆のサーモンチップサラダ
- ローズマリー風味ローストポーク
- 国産すね肉の発酵ビーフシチュー
- パン
- デザートと猫ちゃんクッキー添え
- コーヒーまたは紅茶
- ※発酵ビーフシチューランチはご予約のみとさせて頂いています。
月替わりの美腸活ランチ（10食限定）
2,530円（税込）
- ラタトゥイユとクスクスサラダ
- セロリと海老とオレンジのサワークリームマヨサラダ
- ピーマンとツナの梅干しハチミツ風味サラダ
- アボガドとひよこ豆のサーモンチップサラダ
- ローズマリー風味ローストポーク
- カボチャとオートミールのビーガンバーグ
- 野菜カレー麴の鶏と野菜のグリーンカレー
- ごはんとお味噌汁
- デザートと猫ちゃんクッキー添え
- コーヒーまたは紅茶
月替わりの美腸活ランチ（10食限定）
2,530円（税込）
8月のみご予約のみとさせて頂きます。
- 揚げナスのネギまみれ田楽
- タコとジャガイモの大葉ジェノベーゼサラダ
- 赤パプリカのムース
- 夏野菜の塩こうじガスパチョ
- 塩麹ハーブチキン
- 酒粕クリームのシーフードコロッケ
- お魚のムニエルオリーブとレモンソース
- ごはんとお味噌汁
- 本日のデザート
カラダが喜ぶ発酵サラダメインランチ
〜やさしいスープと酒粕スコーン付き
2,530円（税込）
-
発酵ドレッシングのごちそうサラダ
（鶏むねの塩麹チキン・アボカド・季節の野菜たっぷり） -
発酵野菜ブロススープ
（昆布・干し椎茸・塩こうじチキン、野菜） - 米粉と酒粕の発酵スコーン（グルテン控えめ）
- ▶ 食べながら“整う”ことを実感できる、やさしいご褒美ランチ
- デザート
- コーヒーまたは紅茶
発酵野菜たっぷりトマト、アボガド ハム ピザランチ
2,530円（税込）
- タコとジャガイモの大葉ジェノベーゼサラダ赤パプリカのムース
- 夏野菜の塩こうじガスパチョ
- 塩麹ハーブチキン
- 野菜たっぷりピザ
- デザート
- コーヒーまたは紅茶
ネギたっぷりネギジェノベーゼ玄米パスタランチ
2,530円（税込）
- タコとジャガイモの大葉ジェノベーゼサラダ赤パプリカのムース
- 夏野菜の塩こうじガスパチョ
- 塩麹ハーブチキン
- ネギたっぷりネギジェノベーゼ玄米パスタ
- パン
- デザート
- コーヒーまたは紅茶
野菜たっぷり発酵ゴマダレの玄米冷麺
2,530円（税込）
- ラタトゥイユとクスクスサラダ
- ごぼうとベーコンの醤油麹青のり和え
- ピーマンとツナの梅干しハチミツ風味サラダ
- 塩麴鶏肉と枝豆のサワークリームマヨ和え
- ローズマリー風味ローストポーク
- 野菜たっぷり発酵ゴマダレの玄米冷麺
- デザートと猫ちゃんクッキー添え
- コーヒーまたは紅茶
デザート
- ガトーショコラ
- ココナッツアイスクリームフルーツパフェ
アフタヌーンティー
※アフタヌーンティーは予約制となります
発酵アフタヌーンティー
- セイボリー
- 発酵ビーフシチュー
- マッシュポテトのミートソースコロッケ
- サンド
- 紫キャベツとりんご、クランベリー、自家製ハムサラダ
- デザート
- りんごタルト
- アールグレイミルクティーシフォン
- 甘酒ガトーショコラ
- マカロン
- 季節のフルーツムース
- マロンケーキ
- 甘酒チョコスコーン
ドリンク2杯付き 3,850円（税込）
ドリンク2杯付き 3,850円（税込）
ドリンクおかわり自由コース 4,180円（税込）
冬季限定
抗酸化力が高い！ルイボスミルクティーが限定で登場
アフタヌーンティー
お食事［セイボリー（サンドイッチやキッシュなど）］の後に、ケーキやマカロンなどの焼き菓子をはじめとしたデザートをお楽しみいただけます。
3,280円（税込）
アフタヌーンティー
+ドリンクお代わり自由コース
4,180円（税込）
おやつメニュー
ココナッツアイス
- ガトーショコラ
- コーヒーまたは紅茶
- ※紅茶は茶葉を選べます。
1,200円（税込）
バニラアイスとキャラメルアイス
- ココナッツアイスフルーツパフェ
- コーヒーまたは紅茶
- ※茶葉は選べません
1,000円（税込）
プチ焼き菓子セット
- プチイチゴタルト
- グルテンフリーフィナンシェ
- プチマフィン
- コーヒーまたは紅茶
1,650円（税込）
甘酒スコーンセット
- 甘酒全粒粉バナナスコーン
- 甘酒全粒粉チョコチップスコーン
- 愛媛ジャム＆クリーム
- コーヒーまたは紅茶
- ※紅茶は茶葉を選べます。
1,430円（税込）
定番おやつメニュー
甘酒スコーンセット
- 甘酒全粒粉バナナスコーン
- 甘酒全粒粉チョコチップスコーン
- 愛媛ジャム＆クリーム
- コーヒーまたは紅茶
- ※紅茶は茶葉を選べます
1,430円（税込）
ココナッツアイスフルーツパフェセット
- ココナッツアイスフルーツパフェ
- コーヒーまたは紅茶
- ※茶葉は選べません
1,540円（税込）
りんご🍎たっぷりタルト
- コーヒーまたは紅茶
1,430円（税込）
その他のメニュー
当店の焼き菓子は白砂糖不使用で「甘酒」を使用しています。
セイボリー
- 鶏の赤ワイン煮込みのオーブン焼き
- きのこに詰めたきのこパテのフリット
- 自家製乳酸発酵のピクルスサラダ
- 酒粕麹漬けローストビーフサンド
デザート
- 自家製キャラメルプリン
- 甘酒アイス
- やわらかガトーショコラ
- くるみのキャラメルヌガータルト
- ブランデーレーズンケーキ
- 自家製マスカルポーネのチーズといちごパフェ
- バニラサブレ
めいせんや店主ayumiの自家製麹から作り上げた麹調味料
材料のお米は奈良の農家さんに作っていただいた美味しいお米。お米も麹づくりも同じく、我が子を大切に育てるように丁寧に優しく育て上げたものです。
- 自家製めいせんや甘麹
- 自家製めいせんや米麹味
- 自家製醤油麹
- 自家製塩麹