和×フレンチ めいせんやカフェ

6月の発酵調味料活用講座のご案内

こんばんは。
6月に入りジメジメと嫌な季節になりましたね。
めいせんや発酵調味料活用講座ではジメジメ季節を吹き飛ばせるような、栄養素たっぷり入った
発酵料理をご紹介いたします。
デザートを含めて8品となります。

発酵調味料活用講座のメニュー
☆アボカド塩麹とグレープフルーツマリネと生ハムヨーグルトソース
☆自家製梅キムチときぬさやとチキンサラダ和え
☆ナスと熟成玉ねぎの醤油麹としらす漬け
☆長芋と塩昆布と枝豆のポテトサラダ
☆小松菜と椎茸の水ギョーザ 発酵ゴマだれ
☆ひよこ豆のマクスとエビのズッキークルクル巻きフライ
☆自家製豆板醤の麻婆豆腐
☆桃ムース

★レッスン費 6,600円 ※事前支払い
レッスン開催日(デモンストレーションのみ)
《6月19日   10時から13時》
《6月27日 10時から13時》

必要な栄養素を取り入れた発酵料理にご興味のある方は是非ご一緒にお料理を楽しみましょう。
お待ちしております。