カフェメニュー
100種類以上の発酵調味料を使った身体を整える料理とスイーツを楽しんでいただけます。
ご予約が必要なアフタヌーンティーも人気なメニューです。
10月のランチ
季節や旬の食材により月替わりで変更となります（メニューはイメージです）
※ランチはご予約なしで、ご利用できます
※小学生以下のお子様の入店はご遠慮いただいております
ルー不使用発酵ビーフシチューランチ
2,300円（税込）
- 前菜5種類のサラダ
- 発酵ビーフシチュー
- 穀物フリーパン
- スコーン
- デザート
- コーヒーまたは紅茶
- ※発酵ビーフシチューランチはご予約のみとさせて頂いています。
月替わりの美腸活ランチ（10食限定）
2,300円（税込）
- 発酵トマトとわかめと生ハムのシンプルサラダ
- バターカボチャとレーズンとくるみとカマンベールのサラダ
- アボカドとカリカリちりめんの自家製梅オリーブ和え
- ビタミンCたっぷりのレモンジェノベーゼシーフードサラダ
- 塩麹サーモンとレンコンとキノコのすだちマリネ
- 発酵トマトの旨辛チキン
- チーズたっぷりサツマイモギャレットの豆乳マヨソースかけ
- 豚ヘレローストの甘酒豆乳ソースグラタン風
- 発酵キノコごはん
- 季節のお味噌汁
- デザート
- コーヒーまたは紅茶
デザート
発酵ピザランチ
2,300円（税込）
- 発酵サラダ盛り
- モッツァレラチーズとグレープフルーツのセロリドレッシング
- 塩こうじマリネタコと焼きナスのタップナード
- クルミと白ごまビタミンEたっぷりの白あえ
- いもニョのパセリとバジルソース
- 発酵ピザトマトとシラスと甘辛豚肉ピザ
- デザート
- コーヒーまたは紅茶
アフタヌーンティー
※アフタヌーンティーは予約制となります
発酵アフタヌーンティー
- セイボリー
- 発酵ビーフシチュー
- 旨辛チキントマトサンド
- さつまいも🍠のギャレット
- デザート
- イチジクのムース白ワイン風味
- 自家製甘酒マロンケーキ
- マカロン
- フランスチョコレートのガトーショコラ
- 自家製甘酒マロン🌰ブリュレ
- 自家製甘酒マロン🌰タルト
- 季節の甘酒スコーン
- セイボリー
- 発酵豚甘辛オニオンサンドイッチ
- めいせんや特製宮崎牛発酵ビーフシチュー
- サラダ
- デザート
- チーズタルト
- イチジクの白ワインゼリー
- マカロン
- マロンケーキ
- 自家製バニラアイス
- フランスチョコのガトーショコラ
- バナナ🍌スコーン
ドリンク2杯付き 3,280円（税込）
ドリンクおかわり自由コース 4,180円（税込）
冬季限定
抗酸化力が高い！ルイボスミルクティーが限定で登場
アフタヌーンティー
お食事［セイボリー（サンドイッチやキッシュなど）］の後に、ケーキやマカロンなどの焼き菓子をはじめとしたデザートをお楽しみいただけます。
3,280円（税込）
アフタヌーンティー
+ドリンクお代わり自由コース
4,180円（税込）
10月のケーキセット
自家製アイスクリーム3種類 フルーツとワッフル
- 自家製アイスメロンシャーベット・モモアイス・ブルーベリーアイスクリーム
- ワッフル 季節のフルーツ添え
1,430円（税込）
ヘルシーココナッツアイスフルーツパフェ
1,430円（税込）
自家製抹茶アイス白玉 自家製粒あんパフェ
- コーヒーまたは紅茶
1,485円（税込）
ブルーベリータルトセット
- ブルーベリータルト
- コーヒーまたは紅茶
1,430円（税込）
カフェメニュー
フランスチョコレートを使った
なめらかガトーショコラ
- コーヒーまたは紅茶
1,430円（税込）
自家製甘酒マロン🌰タルト
- コーヒーまたは紅茶
1,430円（税込）
りんご🍎たっぷりタルト
- コーヒーまたは紅茶
1,430円（税込）
その他のメニュー
当店の焼き菓子は白砂糖不使用で「甘酒」を使用しています。
セイボリー
- 鶏の赤ワイン煮込みのオーブン焼き
- きのこに詰めたきのこパテのフリット
- 自家製乳酸発酵のピクルスサラダ
- 酒粕麹漬けローストビーフサンド
デザート
- 自家製キャラメルプリン
- 甘酒アイス
- やわらかガトーショコラ
- くるみのキャラメルヌガータルト
- ブランデーレーズンケーキ
- 自家製マスカルポーネのチーズといちごパフェ
- バニラサブレ
めいせんや店主ayumiの自家製麹から作り上げた麹調味料
材料のお米は奈良の農家さんに作っていただいた美味しいお米。お米も麹づくりも同じく、我が子を大切に育てるように丁寧に優しく育て上げたものです。
- 自家製めいせんや甘麹
- 自家製めいせんや米麹味
- 自家製醤油麹
- 自家製塩麹